葉山カナのアキバラーメン道 –第4回「凱婷縁」編–

 

■第44号掲載(2021.7.1)


今回はこちら!昨年8月にオープンした“凱婷縁”さんを取材させていただきます☆


入口の券売機には見たことのないメニュー名ばかりで悩むかなりん。


店員さんに詳しくご説明いただきました☆


凱婷縁のメインとなる八仙らーめんを注文すると専用のお人形が添えられます


かなりんが選んだのは見た目もかわいい塩ベースの藍采和(華やかになるそうです)


まずはスープよりお味見を♡ポルチーニ茸の香りが凄い!


食べられるお花“エディブルフラワー”に初挑戦。京都産のぶぶあられも彩を添えます!


玉子かけご飯もいただきました!かなりんの好きな塩コンブ添え☆


スープをちょい足しで味変も楽しめます


壁には10万粒のビーズを使い手作りで作られた八仙も飾られておりました

◆コメント
コンセプトのあるラーメン屋さんだったので、食べる以外の楽しさもありまた行きたい!と思わせてくれるお店でした☆ラーメンなのに見た目も可愛くて、味も見た目も100点満点でした!次は出世ラーメン食べようかなぁ…♡

◆凱婷縁
住所:千代田区神田須田町1-18-2
TEL:03-3255-0185
https://www.akikaru.jp/%e5%87%b1%e5%a9%b7%e7%b8%81%ef%bc%88%e3%82%ab%e3%82%a4%e3%83%86%e3%82%a4%e3%82%a8%e3%83%b3%ef%bc%89/

 
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