あきかる

葉山カナのアキバラーメン道 –第4回「凱婷縁」編–

 

 

■第44号掲載(2021.7.1)

 

今回はこちら!昨年8月にオープンした“凱婷縁”さんを取材させていただきます☆

 

入口の券売機には見たことのないメニュー名ばかりで悩むかなりん。

 

店員さんに詳しくご説明いただきました☆

 

凱婷縁のメインとなる八仙らーめんを注文すると専用のお人形が添えられます

 

かなりんが選んだのは見た目もかわいい塩ベースの藍采和(華やかになるそうです)

 

まずはスープよりお味見を♡ポルチーニ茸の香りが凄い!

 

食べられるお花“エディブルフラワー”に初挑戦。京都産のぶぶあられも彩を添えます!

 

玉子かけご飯もいただきました!かなりんの好きな塩コンブ添え☆

 

スープをちょい足しで味変も楽しめます

 

壁には10万粒のビーズを使い手作りで作られた八仙も飾られておりました

 

◆コメント

コンセプトのあるラーメン屋さんだったので、食べる以外の楽しさもありまた行きたい!と思わせてくれるお店でした☆ラーメンなのに見た目も可愛くて、味も見た目も100点満点でした!次は出世ラーメン食べようかなぁ…♡

 

◆凱婷縁
住所:千代田区神田須田町1-18-2
TEL:03-3255-0185
http://www.akikaru.jp/%e5%87%b1%e5%a9%b7%e7%b8%81%ef%bc%88%e3%82%ab%e3%82%a4%e3%83%86%e3%82%a4%e3%82%a8%e3%83%b3%ef%bc%89/